Notre carte

ANTIPASTI

Planches accompagnées de jeunes pousses (vinaigrette aux agrumes, poudre d’olive, crème balsamique, tomate cerise), coulis de poivrons rouge maison

Crousti   18,5€
Bâtonnets de mozzarella panée, calamar en tempura, billes de mozzarella panées au bon goût de truffe.

Salumi  13,5€
Rostello, jambon sec italien, guanciale, salsiccia, cornichons, beurre.

Coppia piatti  13,5€

Mozzarella di buffala assaisonnée de basilic frais, fleur de sel, huile d’olive première pression, tranches fines de jambon sec italien.

Supplément Focaccia  3,5€

 

INSALATE Y VERDURA

Tartine de tomates d’antan y Burrata 9,9 €
Mélanges de jeunes pousses et roquette, tartine de pain aux céréales, coulis de roquette et poudre d’olives.

Coppia piatti  13,9 €
Mozzarella di buffala, assaisonnée de basilic frais, fleur de sel, huile d’olive première pression, sur un lit de gaspacho de tomate poivrons, quartiers de tomates d’antan, pignons de pin torréfiés, pesto maison, crème balsamique, jeunes pousses, vinaigrette au basilic.

Caesar  14,9 €
Romaine, sauce Caesar maison, poulet croustillant pané, copeaux de grana padano, croûtons, anchois marinés, câpres à queue, tartare de tomate et tomates cerises, gressins, crème balsamique, persil frais.

Paesana   14,9 €
Mélanges de jeunes pousses et roquette, croûtons, œuf poché, jambon sec italien, fines tranches de guanciale snackés, tartare de tomate, tomates cerises, persil frais, copeaux de grana padano.

Rostello y Burrata 16,9 €
Mélanges de jeunes pousses et roquette, vinaigrette au basilic, tartare de tomate, tomates cerises, tartine de pain aux céréales et mozzarella gratinée, pesto maison garnie de Rostello, gressins, pignons de pin torréfiés, basilic frais.

Tatin de légumes du soleil et saumon gravlax aux herbes  14,9 €
Accompagné de jeunes pousses, vinaigrette basilic, gressins, tomates cerises, basilic frais, amandes torréfiées et focaccia.

PASTA Y RISOTTO

Tagliatelles fraîches aux œufs

*Pasta du jour (possible en formule)    13,9€

Alla carbonara  14,9€
Guanciale, persil ciselé et pousse de persil, spaghettis torréfiés, jaune d’œuf, fromages Italiens, copeaux de grana padano.

Alla bolognese  14,9€
Tomates fraîches, bœuf, porc, carottes, vin rouge,copeaux de grana padano, tomate cerise, basilic frais.

Salmoni     14,9€
Saumon gravlax, saumon fumé, fondue de poireau, tomates cerises, radis rose, aneth ciselé, pousse d’aneth, copeaux de grana padano

Lasagnes fondantes alla bolognese y pesto  16,9€
Accompagnées de jeunes pousses, vinaigrette aux agrumes, gressins, tomate cerise

Risotto classico  14,5€
Pesto, pignons de pin, basilic frais, gressins, copeaux de grana padano, roquette, vinaigrette agrume, noisettes torréfiées

CARNE

Tous les plats sont accompagnés de jeunes pousses et d’un accompagnement au choix

Poulet picata  14,9€
Jambon italien, pesto, tomata, mozzarella française fondante posé sur une focaccia olive noire et tomate confite

Carpaccio de boeuf  15,9€
Vinaigrette aux agrumes, câpres à queue, tomates cerises, huile d’olive, noisettes torréfiées, pignons de pin et crème balsamique

Escalope de veau milanaise  17,9€
Fine tranche de veau panée, tomata et copeaux de grana padano

*Suggestion du chef (possible en formule)  14,9€

Demi-Magret façon rossini 18,9€
Magret Français et son foie gras fait maison

Accompagnement au choix :  Tagliatelles fraîches aux œufs, frites de polenta ou tagliatelles de légumes

Supplément Sauce maison  2,5€
Gorgonzola ou coulis de poivrons rouge 

PIZZE

Margarita 9.90€
Sauce tomate italienne, mozzarella française, basilic frais 

Sicilienne 12.90€
Sauce tomate italienne, mozzarella française, anchois, câpres, champignons frais, olives 

Tradizionale12.90€ 
Sauce tomate italienne, mozzarella française, jambon, olives, champignons frais

Calzone 12.90€
Sauce tomate italienne, mozzarella française, jambon, champignons frais, œuf

Verdura 11.90€
Sauce tomate italienne, mozzarella française, champignons frais, poivrons frais, olives Après cuisson : Tomates fraiche, roquette, crème balsamique 

Toscane 13.50€
Crème, mozzarella française, gorgonzola DOP, champignon frais, olives Après cuisson : jambon sec Italien, roquette 

Pesto tomate 13.50€
Sauce tomate italienne, mozzarella française, olives Après cuisson : pesto, tomates fraîches, roquette

Capra miele 14.90€ 

Sauce tomate italienne, mozzarella française, chèvre, olives Après cuisson : roquette, miel, pignons de pin

Sucré salé 15.90€
Crème, mozzarella française, pommes, magret de canard, olives Après cuisson : miel, pignons de pin, roquette 

Tre formaggi 14.90€
Sauce tomate italienne, mozzarella française, chèvre, gorgonzola, olives Après cuisson : roquette, copeaux de Grana Padano

Burrata 16.90€
Sauce tomate italienne, mozzarella française, champignons frais, olives Après cuisson : Rostello (jambon aux herbes), mozzarella Burrata, roquette 

Bolognese 17.90€
Bolognese maison, mozzarella française Après cuisson : Roquette aux agrumes, basilic frais et tomate d’antan

Bastino 16.90€
Crème, mozzarella française, magret de canard, foie gras, champignons frais, olives Après cuisson : pesto

Salmoni Gravelax 20.90€
Crème, fondue de poireaux, mozzarella française, Après cuisson : saumon gravelax, roquette, aneth, huile verte de poireaux

DOLCE

Tiramisu nutella  6,90€
Accompagné de chantilly et amandes effilées

Tiramisu du moment  6,90€
Accompagné de chantilly et amandes effilées

Tiramisu traditionnel 6,90€
Accompagné de chantilly et amandes effilées

Mi-cuit au chocolat Valrhona  6,90€
Accompagné de glace vanille, chantilly et amandes effilées 

Café gourmand  6,90€
3 gourmandises du moment

Soupe de fruits exotiques 6,90€
Accompagné d’un sorbet framboise et d’un balsamique Cyril Codina au Café 1988

Salade de fruits frais de saison 6,90€
Accompagnée d’un sorbet citron et amandes effilées                            

Glaces 2 boules (parfums aux choix) 3,90€

Crème glacée : vanille, café, chocolat, menthe chocolat, stracciatella, tiramisu,                                                                               
Sorbet plein fruit : framboise, citron, fraise

 

GELATO

San Marco  7,90€
Stracciatella (1 boule), café (1 boule), chocolat (1 boule), chantilly

Affogato Baileys  8,90€
Vanille (3 boules), café expresso, Baileys (4cl), chantilly

Tiramisu glacé  7,90€
Vanille (1 boule), tiramisu (2 boules), café expresso, brisures de spéculos, chantilly

Dame Blanche  7,90€
Vanille (3 boules), coulis de chocolat maison, chantilly

Mentina  8,50€
Glace menthe-chocolat (3 boules), Get 27 (4cl).

 

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